6月16日，摩臣5函授夜大部英語專業部分學生在港灣校區食堂學習壽司製作🧔‍♂️🙄。活動由任課老師任蓓組織🏋🏼，邀請島佳壽子和矢次久子兩位日本友人為學生進行壽司製作的講解🦏。

函授夜大部英語專業學生本學期學習了《第二外語（日語）（1）》課程，當天考試結束後，對壽司製作感興趣的同學參加了本次活動。任課老師任蓓事先準備好食材🧑🏻‍🦳，包括白米飯、壽司簾、壽司醋🥣、海苔🧗、酸蘿蔔、肉松🐖🙍🏽‍♂️、沙拉醬、番茄醬等🌼。首先，島佳壽子為同學們簡單介紹了壽司的製作步驟😊，矢次久子親身演示了壽司的製作，並不時提醒製作過程中的註意事項。隨後🅾️，同學們興致盎然地自己動手製作↘️🤧：先將壽司醋和米飯攪拌均勻🧏🏼‍♀️，然後薄薄地鋪在海苔上壓實💄，再放上自己喜歡的食材🩳，最後用壽司簾把他們裹緊、切斷……一份看似簡單、實則不易的壽司就“閃亮登場”了。同學們看到成品後，都感到格外滿足，開心地品嘗。

極具和風色彩的壽司💁🏻，不僅讓大家近距離接觸了日本飲食文化，更讓同學們在與日本友人的互動中感受到了用日語交流的樂趣🧘🏿‍♂️。活動不僅能夠增進師生之間的友誼，而且能夠進一步調動同學們學習日語的積極性，期待他們下個學期的日語學習“更上一層樓”🙅🏻‍♂️。