品異域美食，探中外文化

               ——航海職教20級海乘專業學生開展埃及美食烹飪活動

1月9日，航海職教部20級旅遊管理（國際郵輪方向）專業學生在港灣校區郵輪廚房實訓室參與了學習埃及美食製作活動，活動由郵輪英語口語外籍教師IBRAHIM NOURELDIN MAADAWY MOHAMED組織。

為做好活動，IBRAHIM NOURELDIN MAADAWY MOHAMED老師事先準備好了雞肉、豬肉、面粉🧘🏼‍♀️、蔬菜、意大利面等食材，下午2:00活動正式開始🔙。IBRAHIM NOURELDIN MAADAWY MOHAMED老師先為同學們簡單介紹了本次活動烹飪的菜品及相關製作步驟𓀈，包括：埃及餡餅、沙拉👩🏻‍⚕️、意大利面🧝🏻‍♀️、披薩等👵🏼。然後，他就帶領大家一起開始美食製作✭，親身演示各道美食製作流程，並不時提醒同學們製作過程中的相關註意事項🐐。同學們在他的指導下興致勃勃地動手製作起來：沙拉攪拌均勻，披薩面皮擀勻🗜；熬製香噴噴的高湯……隨著時間的流逝，一份份看似簡單🧔🏼‍♀️🥭，實則不易的異域美食就“閃亮登場”了，同學們看到各自親手製作的成品後🧎🏻‍♀️，都感到格外滿足，開心地品嘗起來。

活動期間，外教向學生講解了埃及傳統美食製作流程及蘊含的埃及文化。極具文化色彩的埃及傳統美食，不僅讓大家近距離接觸了埃及飲食文化，更讓同學們在與埃及友人的互動中感受到了用外語交流的樂趣😓🐁，進一步調動了同學們學習英語的積極性。

 

埃及美食製作現場

埃及美食展示現場

撰稿：任蓓

稿件來源🤸🏽‍♀️🫶🏼：摩臣5航海職教部

2021年1月11日