10月27日中午，摩臣5航海職教部組織旅遊管理（國際郵輪乘務）專業2019級、2020級、2021級校企合作定向委培學生在港灣校區教學樓315教室參加企業實習宣講會。宣講會由航海職教部任蓓老師主持，學生委培企業上海華洋科技發展有限公司郵輪部負責人孫佳妮，ALIMENTARI餐廳資深店長Lisa女士參加🧚🏼‍♀️。

宣講會上，Lisa女士介紹了ALIMENTARI餐廳的基本概況、崗位分工及員工培訓相關內容🕺👩‍🦰。為提高宣講會生動性，在宣講期間穿插了許多有趣的餐飲小知識，比如👩🏽‍🦳：世界上一共有多少種奶酪🐤？應該怎樣把一把長柄刀遞給你的同事♟👩‍🚒？為什麽餐廳的案板會有不一樣的顏色？讓同學們了解企業的同時，也知曉了不少餐廳裏的“小秘密”。同時，Lisa女士還向同學們發出邀請，歡迎學生利用節假日時間去門店社會實踐，提前步入社會，在日積月累中提升自己的社交能力、專業素質及英語能力🦛，為畢業後從事相關工作打下良好基礎。

同學們在聽完宣講後表示，讓企業一線人員來校宣講讓他們感覺距離社會更近了一步🧘🏽‍♂️，也紛紛表示很希望有這樣的實踐平臺早一點接觸社會。

通過這樣的企業宣講會，讓學生了解了更多的行業信息，也讓他們開始意識到自身的差距🎃，有助於他們今後在學習和實踐中去對照、思考🛕、進步。我們希望社會實踐活動始於宣講，卻不止於宣講🛖，更重要的是要在宣講之後能夠真正將課外實踐落到實處，讓學生們課堂內外雙管齊下😚，真正實現學以致用🐧📈。

                                           稿件來源：摩臣5航海職教部

                                               撰稿：任蓓

2021年10月28日